04/04/2023 10:29:38
Especialista em risotos, com vivência na Itália, a chef Eloisa Splenger, de Jaraguá do Sul, que ficou conhecida nas redes sociais por compartilhar suas receitas, traz a Jaraguá do Sul uma série de eventos, tendo o prato à base de arroz como principal destaque.
Desta terça-feira, 4, até o dia 7, a chef promove na cidade um curso de risotos de outono com opções salgadas e doces, tendo ingredientes da estação como diferenciais. Os participantes irão aprender técnicas italianas e o passo a passo do preparo de risoto de cogumelos, cerveja e bacon, abóbora com três diferentes finalizações e, chocolate meio amargo com raspas de laranja.
Já nos dias 5 e 6, estão previstas sequências de risotos, com opções tradicionais e, também, releituras veganas do prato. Informações e inscrições pelo: (47) 99177-5850.
Sobre a chef Lola
Eloisa Spengler possui mais de 13 anos de experiência no preparo de risotos. Ela se especializou na Itália, onde morou e aprimorou suas técnicas através de cursos com chefes locais. Sua paixão por risotos levou-a a criar a marca Riso di Lola, onde desenvolve receitas inusitadas e saborosas que encantam a todos. A marca promove eventos, e cursos presenciais e online.
Nos seus cursos e eventos, ela leva os participantes a vivenciarem experiências gastronômicas únicas, onde mistura os sabores da itália com seu toque de personalidade e ousadia. Para saber mais basta acessar @risodilola.
